Можно ли чугун мыть в посудомоечной машине и в каких случаях этого не стоит делать

Содержание

Posuda-v-posudomoechnoj-mashine-7.jpg
Абсолютно запрещено мыть в посудомойке чугунные сковородки без защитного покрытия и тонкостенную алюминиевую посуду.

Какие сковороды можно и нельзя мыть в ПММ

Для начала разберёмся, какие сковородки можно и нельзя мыть в ПММ. Абсолютно запрещено мыть в посудомойке чугунные сковородки без защитного покрытия и тонкостенную алюминиевую посуду.

Также опасно мыть утварь с тефлоновым покрытием, от воздействия агрессивных моющих средств и высоких температур специальный слой просто слезет. Оловянные и медные изделия плохо переносят мытьё в посудомоечной машине и покрываются пятнами и разводами.

Но несмотря на большой перечень посуды, которую нельзя помыть в ПММ, есть утварь, легко поддающаяся машинной мойке:

  • Сковородка с каменным покрытием – легко переносит обработку в посудомоечной машине и очень долговечна в использовании;
Skovorodki-s-kamennym-pokrytiem.jpg
Сковородка с каменным покрытием – легко переносит обработку в посудомоечной машине.
  • Посуда из нержавейки;
Посуда из нержавейки отлично подходит для мытья в посудомоечной машине.
  • Изделия из чугуна, но покрытые эмалированным или керамическим защитным покрытием;
Изделия из чугуна можно мыть в ПММ, но покрытые эмалированным или керамическими защитным покрытием.
  • Сковороды-гриль с титановым верхним слоем – такое покрытие не облезает и не поддаётся механическому воздействию, ему не страшны царапины и использование металлических лопаток, ложек и вилок;
Сковороды-гриль с титановым верхним слоем, такое покрытые не облезает и не поддаётся механическому воздействию.
  • Утварь из алюминия с покрытием, защищающим от потемнений.
В посудомоечной машине можно мыть утварь из алюминия с покрытием, защищающим от потемнений.

Стоит ли мыть чугун в посудомойке

Можно ли очистить от жира чугунную сковороду без защитного покрытия в посудомоечной машине? Ответ: да, но с некоторыми оговорками. Чугун – очень прочный и надёжный материал, но изделия из него (кастрюли, казаны, сковородки, небольшие сотейники) очищать машинным образом все-таки нежелательно по ряду следующих причин:

  1. Чугунная посуда не любит воздействия сильных и агрессивных химических средств, а в технике для мойки применяются именно такие вещества;
  2. Длительное мытьё губительно для посуды из этого материала, ведь там нет никакого защитного покрытия, и она начинает постепенно ржаветь, а в посудомойке минимальный режим мойки – 30 минут;
  3. Высокая температура в моечной технике губительна для чугунной сковороды, лучше мыть ее вручную или очень редко в посудомоечной машине.

Подводя итог, можно сказать, что чугунную сковородку можно мыть в посудомойке, но на самом деликатном и коротком режиме, а также не часто злоупотребляя таким способом очищения сковороды.

Высокая температура в моечной технике губительна для чугунной сковороды, лучше мыть ее вручную или очень редко в посудомоечной машине.

Бывают случаи, когда после приготовления пищи на сковороде остаётся много жира и масла – их очень сложно отмыть, а тем более отскоблить нагар. В этом случае можно прибегнуть к машинной мойке.

Но если желание сохранить чугунную посуду сильнее, чем мыть ее в посудомойке, то лучше мыть утварь вручную под тёплой водой с мягкой губкой и щадящим моющим средством.

Как мыть чугунную кухонную утварь правильно

Можно ли мыть чугунную сковороду в посудомойку – мы выяснили, теперь разберёмся, как же правильно очищать чугунную посуду после приготовления пищи. Отмывать такую утварь надо крайне осторожно, но тщательно, с губкой без жесткого абразивного слоя, под тёплой водой с каплей щадящего моющего средства без содержания щёлочи. Горячей водой, и тем более кипятком, споласкивать такую посуду нельзя.

Дно чугунной посуды должно всегда оставаться слегка масляным, поэтому перед тем, как положить изделие на хранение до следующей готовки, надо протереть донышко капелькой растительного масла.

Обычно ко дну чугункой утвари ничего не пригорает и не прилипает, но если такое случилось, то надо налить в посуду воду до уровня пригоревшей еды и поставить на огонь до сильного кипения. Как только жидкость охладится до комнатной температуры, можно отмыть чугунок губкой без усилий и проблем. После мытья обязательно просушить.

Дно такой посуды должно всегда оставаться слегка масляным, поэтому перед тем, как положить изделие на хранение до следующей готовки, надо протереть донышко капелькой растительного масла. Таким образом, посуда из чугуна сохранит свои антипригарные свойства и прослужит долгие годы.

Можно ли мыть сковороды «Тефаль» в посудомоечной машине

Покупая сковородки компании «Тефаль», хозяйки задаются вопросом: можно ли ее мыть в посудомоечной машине? Всю посуду данной фирмы можно мыть машинным способом. На каждом изделии приклеены этикетки, на которых написано о способе мытья, но все-таки, если есть возможность, лучше всего помыть сковородки вручную.

На каждом изделии приклеены этикетки, на которых написано о способе мытья, но все-таки, если есть возможность, лучше всего помыть сковородки вручную.

При частой мойке кухонной утвари в посудомойке появляются пятна на внутренней поверхности от агрессивных моющих средств, а на внешней стороне тускнеет и обесцвечивается покрытие и тускнеют алюминиевые крепления. Это не испортит антипригарные качества сковородки, но внешний вид точно будет испорчен, а гарантия изделия на данный вид порчи не распространяется.

Ещё одно важное условие мойки сковороды в машине – не оставлять изделие надолго в посудомойке.

Можно ли мыть тефлоновые сковородки в посудомоечной машине

Все сковородки с защитным тефлоновым покрытием нельзя мыть машинным способом. Все защитное полимерное покрытие смывается и стирается при сильном механическом воздействии и от агрессивных моющих средств. Поэтому еду нельзя перемешивать металлическими лопатками в сковороде с покрытием из тефлона, только деревянными ложечками и приспособлениями.

Все сковородки с защитным тефлоновым покрытием нельзя мыть машинным способом.

При загрузке в посудомоечную машину после мойки защитный слой слезет с поверхности. Так как дно покрыто антипригарным покрытием, то помыть вручную его совсем просто, как и чугунные сковородки. Но и при ручном мытье нельзя использовать металлические щетки, абразивные моющие порошки и гели с содержанием щёлочи.

Сейчас производители заверяют: если сковородка с антипригарным покрытием TeflonTM произведена авторизованным производителем, то ее спокойно можно отмывать в посудомоечной машине, так как покрытие повредится только при воздействии температуры выше 260 градусов.

Можно ли очищать сковороду с антипригарным покрытием в посудомойке

Кухонная утварь с антипригарным покрытием есть у каждой хозяйки в доме. Такая посудина позволяет готовить без добавления масла и жиров.

Как только сковородка остыла, ее можно помыть в тёплой воде с мягкой губкой и каплей щадящего очищающего средства.

Вся посуда с антипригарным свойством должна остывать естественным образом после приготовления пищи. Нельзя остужать ее под струёй холодной воды принудительно. Как только сковородка остыла, ее можно помыть в тёплой воде с мягкой губкой и каплей щадящего очищающего средства. Нельзя тереть поверхность железными щеточками и чистящими абразивными порошками типа «Комета».

Необходимо мыть кухонную утварь сразу после готовки еды, так как если пригорит толстый масляный слой с жиром, то очистить поверхность от этих загрязнений без порчи покрытия будет очень затруднительно. В повреждённых после чистки местах будет постоянно налипать еда, и придётся постоянно замачивать в тёплой воде, чтобы отмыть сковородку.

Если такую сковороду мыть в посудомоечной машине, то нельзя использовать сильно концентрированные средства.

Если такую сковороду мыть в посудомоечной машине, то нельзя использовать сильно концентрированные средства.

Чтобы продлить срок эксплуатации сковородки с защитным антипригарным покрытием, важно соблюдать следующие правила:

  1. После полного износа покрытия необходимо выкинуть посуду, так как пища будет постоянно пригорать;
  2. Для перемешивания еды надо применять специальные силиконовые лопатки или изделия из дерева;;
  3. Нельзя резать продукты на внутреннем слое сковородки;
  4. Очищать кухонную утварь можно только щадящим моющим средством с неабразивной губкой;
  5. Нужно избегать резких перепадов температуры, оптимальным вариантом является готовка на слабом или среднем огне;
  6. При мойке сковороды в посудомоечной машинке стоит использовать самый щадящий режим с низкой температурой до 45 градусов и минимизировать добавление агрессивных моющих средств;
  7. Нельзя ставить такую утварь на хранение с едой в холодильник;
  8. Нельзя перегревать такую сковородку, хоть она и способна выдерживать до 260 градусов. Если нагреть такую посудину свыше 300 градусов, то покрытие будет неизбежно испорчено;
  9. Нельзя ставить пустую сковородку на огонь, надо налить сначала немного масла;
  10. Перед первым использованием такой посудины необходимо помыть тёплой водой кухонную утварь и просушить ее полотенцем, затем смазать внутренний слой растительным маслом, чтобы приготовление еды было быстрым и комфортным для хозяйки, так как смазывание маслом подготавливает поверхность к нагреву.
Для перемешивания еды надо применять специальные силиконовые лопатки или изделия из дерева.

Это все рекомендации по мытью сковороды с антипригарным или тефлоновым покрытием. Соблюдая основные правила эксплуатации и хранения такой посуды, вы сохраните ее на долгие годы, и на ней будет приготовлено много вкусных и ароматных блюд.

Видео: Отмоет или нет посудомоечная машина сковородки и кастрюли с нагаром

Ежедневное приготовление пищи предполагает регулярное использование сковородок. Как и всю остальную утварь, их не хочется мыть вручную, если в хозяйстве есть посудомоечная машина. Определить, безопасно загружать сковородку в моечную камеру или нет, можно по материалу, из которого она изготовлена.

Какие сковороды можно и нельзя мыть в ПММ — посудомоечная машина. «>ПММ

Посудомойка облегчает жизнь хозяйки, но, к сожалению, в нее нельзя загрузить всю грязную посуду. Специалисты не рекомендуют мыть в посудомоечной машине предметы, изготовленные или включающие элементы из таких материалов, как:

  • алюминий;
  • чугун;
  • олово;
  • медь;
  • серебро;
  • дерево;
  • пластик.

Загружать алюминиевую утварь в посудомоечную машину не стоит по причине того, что длительный контакт с водой и бытовой химией вызовет окисление металла и выделение вредных для человека веществ. В дальнейшем пища, приготавливаемая в такой посуде, будет приобретать неприятный привкус.

Чугун не опасен для организма человека, но машинная мойка поспособствует началу коррозийных процессов и испортит изделие.

Деревянные ручки в посудомойке могут разбухнуть, потрескаться и деформироваться. Некоторые виды пластика плавятся при высоких температурах, выделяя вредные вещества. В связи с этим удобными в использовании являются емкости со съемными деревянными или пластиковыми ручками.

Будьте осторожны со сковородками, с различными видами антипригарного покрытия, его легко повредить.

Смело загружайте в посудомойку изделия из материалов, которые хорошо переносят воздействие высокой температуры и моющих средств. К ним относятся сковородки из нержавейки, а также утварь со следующими видами покрытия:

  • титановое;
  • эмалированное;
  • керамическое;
  • каменное.

Мнение эксперта

Работаю в сфере ремонта бытовой техники. Большой опыт в восстановлении стиральных и посудомоечных машин.

Посуда с защитным покрытием обладает высокой износостойкостью, ей не страшен контакт с металлическими предметами.

Стоит ли мыть чугун в посудомойке

Чугунные сковороды и казаны со временем покрываются слоем жировой пленки. Благодаря этому пища не пригорает, а металл не подвергается коррозии, так как контакт с водой и кислородом отсутствует.

Образовавшийся слой сохраняется, если мыть утварь вручную. Машинная мойка приведет к его разрушению. После этого незащищенный чугун начнет постепенно ржаветь.

Поэтому, если у такой сковородки отсутствует специальное покрытие, лучше ограничиться очищением вручную. Для чугуна губительно воздействие:

  • высоких температур;
  • химических моющих средств.

А также противопоказан продолжительный контакт с водой, поскольку материал имеет пористую структуру. Об этом стоит помнить и при ручной мойке. Пользуйтесь жидким щадящим средством и теплой водой.

Выгодна-ли посудомойка?

Можно ли загружать сковороды Tefal в посудомойку

Дорогостоящая посуда бренда Tefal имеет инновационное антипригарное покрытие, она прочна и долговечна. Производитель приклеивает на свои товары специальные этикетки – мини-инструкции, в которых можно найти информацию о допустимости машинной мойки.

Мнение эксперта

Работаю в сфере ремонта бытовой техники. Большой опыт в восстановлении стиральных и посудомоечных машин.

В любом случае не стоит злоупотреблять загрузкой в посудомойку, чтобы не испортить внешний вид сковородки и ее антипригарные свойства. Для мытья изделий «Тефаль» выбирайте короткую программу и деликатное моющее средство.

Можно ли мыть тефлоновые сковородки в ПММ — посудомоечная машина. «>ПММ

Изделиям с тефлоновым покрытием противопоказан машинный способ мойки. Полимерный защитный слой пострадает от сильного напора воды и агрессивной бытовой химии.

Тефлон обладает отличными антипригарными характеристиками, поэтому ко дну сковородки ничего не прилипает. Значит, помыть утварь руками не составит труда. Не используйте при этом жесткие щетки и абразивные и щелочные средства.

Выставили жёсткость воды в ПММ?

Можно ли очищать сковороду с антипригарным покрытием в посудомойке

Кухонный инвентарь со специальным покрытием, позволяющим готовить блюда без добавления масла, найдется у каждой хозяйки. Но любому антипригарному покрытию требуется бережное отношение и деликатный уход:

  • Перемешивайте пищу только силиконовыми и деревянными принадлежностями.
  • Готовьте на среднем или слабом огне.
  • Избегайте скачков температуры. Не заливайте сковородку или сотейник после использования на плите холодной водой, посуда должна остывать естественным путем.
  • Не откладывайте очищение грязной утвари, чтобы оно происходило без затруднений и повреждения защитного слоя.
  • При необходимости делайте предварительное замачивание.
  • Используйте только продукты бытовой химии мягкого действия.

Если вы решили загрузить сковородку с антипригарным покрытием в ПММ — посудомоечная машина.

«>ПММ, выберите щадящий температурный режим и программу с небольшой продолжительностью.

Рейтинг надёжности посудомоечных машин

Сделайте ваш выбор! У вас есть 2 голоса.«Бош»Общий балл11715132«Миле»Общий балл1024106«Электролюкс»Общий балл701888«Сименс»Общий балл6565KuppersbuschОбщий балл61667«Аристон»Общий балл52557«Индезит»Общий балл481260«Занусси»Общий балл421557«Канди»Общий балл421355«Мидеа»Общий балл-67266

Можно ли мыть керамическую сковороду

Существует мнение, что тефлоновое покрытие оказывает отрицательное влияние на здоровье человека, потому что данный материал при нагревании выделяет токсичные вещества.

На смену тефлону пришли сковородки с керамическим покрытием. Такие изделия изготавливаются из литого алюминия, покрытого с обеих сторон керамикой. Легкая трехслойная посуда обладает невероятной прочностью.

Мнение эксперта

Работаю в сфере ремонта бытовой техники. Большой опыт в восстановлении стиральных и посудомоечных машин.

Керамические сковороды не только экологичны, но и практичны. Они устойчивы к появлению царапин и мелких повреждений. Изделия с керамическим покрытием разрешается загружать в посудомойку, хотя они прекрасно отмываются ручным способом, так как к поверхности ничего не прилипает.

Рекомендации экспертов

Если вы изучили особенности материала и покрытия сковородки и решили, что загрузка в посудомойку ее не испортит, учтите следующие советы:

  • Отдайте предпочтение гелям для машинной мойки и соблюдайте рекомендованную дозировку.
  • Устанавливайте изделия боком или вверх дном, чтобы все поверхности были обработаны равномерно.
  • По возможности снимайте пластиковые и деревянные ручки.

Если после машинной мойки на посуде появились следы коррозии, необходимо:

  • смыть ржавый налет мягкой салфеткой и теплой водой;
  • вытереть поверхность насухо;
  • смазать проблемное место маслом и присыпать солью;
  • прогреть сковородку;
  • после остывания удалить соль и снова натереть поврежденный участок маслом.

Такие действия поспособствуют восстановлению защитного слоя.

Ручной способ мытья сковородки является более безопасным для сохранения целостности антипригарного покрытия. Если вы все же считаете, что материал изделия хорошо перенесет мойку в посудомоечной машине с деликатным моющим средством, то выберите короткую программу с невысоким температурным режимом.

Каталог посудомоечных машин с отзывами

Выберите параметры

Конструкция:Ширина ПММСтоимость (2020 г):рублей50000рублей

Kuppersberg GS 6005Цена: 29000 рублей.
Kuppersberg GLA 689Цена: 50000 рублей.
Kuppersberg GL 4588Цена: 40000 рублей.
Kuppersberg GS 4555Цена: 36000 рублей.
Kuppersberg GS 4502Цена: 24000 рублей.
Kuppersberg GSA 480Цена: 19000 рублей.

Несмотря на разнообразие посуды для готовки, чугунная посуда до сих пор остаётся одной из самых предпочтительных для тушения, запекания и жарки пищи. Но чугун, как и любое другое изделие, необходимо мыть, и в век посудомоечных машин совершенно справедливо у многих хозяек возникает вопрос: а можно ли мыть тяжёлые чугунные казаны, утятницы и сковородки в посудомойке, не испортятся ли под их весом решётки? Пока никто не рассказывал о случаях поломки посудомоечной машины из-за чугунной утвари, однако мыть некоторые виды чугуна в приборе всё-таки не рекомендуется. Разберёмся почему.

Чем опасна автоматическая чистка

Чугун, как и любой материал, обладает рядом уникальных свойств, которые необходимо учитывать при уходе:

  • чугун — это плотный сплав с неидеально ровной поверхностью, в неровностях которой хорошо закрепляется масло, а равно — бытовая химия;
  • после прокаливания чугун покрывается тонкой плёнкой, защищающей его от ржавчины и не дающей продуктам пригорать;
  • не прокалённый металл очень уязвим перед ржавчиной;
  • чугун очень твёрдый и не боится железных щёток.

Принято думать, что изделия из чугуна абсолютно неприхотливы, и им «всё нипочём», но это обманчивое впечатление. Прежде всего, он очень твёрдый, но хрупкий, и сильный удар не погнёт, а расколет посуду. При регулярном мытье в ПММ чугун пронизывают микротрещины, которые ускоряют дату разрушения посуды.

Во-вторых, чугун довольно легко ржавеет, если не покрыт эмалью или если разрушена масляная плёнка. А последняя разъедается довольно легко. Как это действует: в посудомойке применяется сильная щёлочь в составе чистящего средства, а подаётся она со струёй горячей воды. Эти факторы размягчают и смывают плёнку. Затем посуда «сушится», но остаётся во влажной камере на полчаса, а то и несколько часов. В итоге казан или сковорода ржавеет.

Рекомендуем:   Чем и как можно оттереть кастрюлю от нагара?

В-третьих, щёлочь весьма успешно забивается  поры чугуна и затем перемещается на еду, а при нагреве ещё и отравляет воздух.

В каких случаях чугун всё-таки можно мыть в посудомоечной машине?

В современном мире производители чугунных изделий стараются не отставать от технологического прогресса и разрабатывают утварь, способную выдержать мытьё в посудомойке. Обычно металл покрывают эмалью, реже — более технологичными защитными слоями.

Посмотрите на дно посуды или в инструкцию: там должен стоять значок, говорящий, можно ли мыть этот предмет в посудомойке.

Чугунная посуда может прослужить по-настоящему долго, если вы не будете использовать слишком сильных моющих средств, а также исключите мытьё утвари в посудомоечной машине.

Прежде чем безнадежно испортить дорогую посуду, хорошенько подумайте и выясните, как правильно ее мыть. Во-первых, можно прочитать инструкцию, которая может идти вместе со сковородкой, во-вторых, подобная информация может содержаться в руководстве по эксплуатации самой посудомойки. И, наконец, в-третьих, найти информацию в интернете, что вы уже сделали. Мы ответим на ваш вопрос: можно ли мыть чугунную сковороду в посудомойке?

Стоит ли мыть чугун в посудомойке?

Чугунные тяжелые сковороды есть у многих хозяек, они могут прослужить ни один десяток лет при правильном уходе. Но с появлением техники для мытья посуды, некоторые задумались о том, можно ли мыть такие сковородки в посудомоечной машине? На самом деле чугун – это довольно хрупкая сталь, которая обладает особыми свойствами, описывать их мы не будем. Главное, что нужно знать, что мыть сковородки из чугуна в посудомоечной машине нельзя.

Поверхность чугунной сковородки неровная, из-за чего некоторые называют данный материал пористым. На самом деле структура этого металла довольно плотная и не пористая, если бы это было не так, то он впитывал бы в себя воду, как губка. Воду, конечно же, чугун не впитывает, а вот масло – да. Если говорить точнее, то создается впечатление, что впитывает. Масло всего лишь заполняет невидимые выемки и неровности, при взаимодействии с кислородом полимеризуется, образуя поверхностную пленку, делая тем самым сковороду более ровной и гладкой.

Новые чугунные сковороды имеют лаковое покрытие, которое делает их блестящими, и со временем оно истончается и смывается.

Если эту пленку смыть химическими средствами, то сковорода станет шершавой, а еда, приготовленная на ней, прилипнет так, что не отскрести. Кроме того, начнутся активные процессы ржавления металла при активном контакте с воздухом, в котором содержатся азот, кислород, углерод. В общем, пленка на поверхности чугунной сковороды, защищает ее от воздействия окружающей среды.

Как мыть чугунную посуду правильно?

Если сковороду нельзя мыть в посудомоечной машине, то делать это нужно вручную, но только правильно. Даже ручная мойка может испортить чугун. Многие ошибочно считают, что этот металл «некапризный», однако и чугун требует не меньшего ухода, чем тефлон.

Мыть чугунную сковороду нужно обязательно горячей водой. При этом нельзя:

  • использовать чистящие порошки;
  • моющие средства с большим содержанием щелочи;
  • металлические щеточки.

Важно! При приготовлении пищи на чугунной сковороде, обязательно кладите масло.

Если пища все же пригорела, то отмыть нагар можно следующим образом. Нужно налить в сковородку воды, насыпать по горсти соли и пищевой соды, а затем в течение 30 минут прокипятить. Весь нагар отойдет. Если нагар несильный, то просто залейте сковороду водой и оставьте на ночь. После этого можно вымыть ее с мягким моющим средством.

После мытья всегда вытирайте чугунные изделия сухой тряпкой и слегка протирайте маслом для восстановления защитной пленки. Причем натирать нужно не только внутреннюю, но и внешнюю поверхность.

Спасти чугунную сковородку после посудомоечной машины, на которой вы увидели первые признаки ржавчины можно прокаливанием соли, для этого:

  1. Помойте изделие в теплой воде, смывая ржавчину.
  2. Вытрите сковороду насухо.
  3. Разотрите на внутренней поверхности масло.
  4. Насыпьте поваренной соли.
  5. Нагрейте до появления легкого запаха.
  6. Дайте соли остыть.
  7. Ссыпьте соль.
  8. Вытрете тряпочкой, смоченной в масле.

Какие сковороды можно мыть в машине?

Итак, мыть чугунные и тефлоновые сковородки в посудомоечной машине нельзя. Возникает вопрос, а какие можно? Если говорить в общем, то те, которые не боятся высокой температуры воды и химических средств. К таким сковородам можно отнести:

  • те, которые покрыты камнем, очень долговечны и не прихотливы в уходе;
  • из нержавейки;
  • с прочным эмалированным и керамическим покрытием;
  • с титановым покрытием;
  • алюминиевые сковороды с дорогим покрытием от потемнения.

Если производитель посуды разрешает мыть изделия в машине, то вы со своей стороны не забывайте правила машинной мойки:

  1. засыпайте моющее средство согласно дозировке, иначе излишки попадут в последствие в пищу;
  2. устанавливайте сковороду в корзине так, чтобы рабочая поверхность смотрела вниз;
  3. не стоит часто мыть в посудомоечной машине дорогие сковородки, как правило, пища на них не пригорает, и помыть их вручную не составит труда.

Вот и все, надеемся, теперь вы поняли, какие сковородки можно мыть в посудомоечной машинке. Чугунную посуду лучше мыть руками, а для посудомойки можно приобрести отдельный набор. Удачи!

   

  • Поделитесь своим мнением — оставьте комментарий

Можно мыть сковородки в посудомоечной машине или нет, зависит от материала кухонной утвари. Если изделие отлито из нержавеющей стали или имеет керамическое, титановое, эмалированное покрытие, то можно смело воспользоваться посудомойкой. С такими сковородками в процессе мытья ничего не случится. А вот что касается алюминия, чугуна и особенно популярного тефлона, то здесь все гораздо сложнее. Если разобраться в принципе работы посудомоечной машины, то станет ясно, что после нескольких циклов мойки в устройстве такая кухонная утварь станет непригодна к использованию.

Как посудомоечная машина удаляет загрязнения?

После включения устройства в работу холодная вода под давлением наполняет специальную емкость, расположенную в нижней камере. При достижении необходимого уровня подача воды автоматически прекращается. Затем ТЭН нагревает воду до установленной ранее температуры.

Включается циркуляционный насос, который нагнетает горячую воду к разбрызгивателям. Под сильным давлением и с высокой скоростью струи воды с моющим средством подаются в разные стороны и, ударяясь о посуду, смывают грязь.

Чтобы частички пищи вновь не осели на посуде, работает фильтр. Когда цикл мойки завершается, грязная вода сливается при помощи насоса, подается чистая. Полоскание проходит в несколько этапов.

Завершающий этап — сушка. Она может быть конденсационной (влага испаряется с поверхности посуды) или в режиме «турбо» (обдув горячим воздухом).

Моющие средства, струи воды, которые подаются под давлением, и высокая температура мойки или сушки приводит к деформации некоторых материалов:

  • алюминия;
  • чугуна;
  • тефлонового покрытия.

Что происходит с алюминием, чугуном и тефлоном?

Если сковородка сделана из алюминия и материал не анодирован, то моющее средство приводит к его разъеданию, окислению, коррозии, образованию темного налета. Щелочи могут провоцировать появление белых пятен, смыть которые невозможно. Единственный вариант — счистить налет скребком. Но этим пользователь тоже навредит покрытию, что приведет к прилипанию пищи.

Рекомендуем:   Как правильно почистить мидии в домашних условиях?

Чугунные сковородки отличаются повышенной прочностью и при бережной эксплуатации служат многие годы. Однако этот металл пористый и впитывает жиры в процессе эксплуатации. Сильные моющие средства при мойке в машине не только удаляют жировой слой, который обеспечивает защиту от пригорания пищи, но и приводят к порче чугуна:

  • снижают прочность материала;
  • провоцируют образование ржавчины.

Что касается распространенного тефлонового покрытия, то суровые химикаты и высокая температура сушки приводят к его повреждению.

В состав тефлона входит перфтороктановая кислота. Это вещество токсично, канцерогенно. При повреждении покрытия оно попадает в пищу. Поэтому многочисленные царапины на такой сковороде должны стать причиной замены изделия на новое.

Если сковорода выполнена из алюминия, чугуна или имеет тефлоновое покрытие, но производитель все равно указал, что мыть ее в посудомойке можно, все-таки лучше это сделать руками. Даже щадящие режимы работы устройства сокращают срок службы таких сковородок. А что касается керамического, эмалевого, титанового покрытия или изделий из нержавейки, то их можно смело мыть в посудомоечной машине.

Используемые источники:

  • https://posudaguide.ru/chistka-i-uhod/mozhno-li-myt-chugunnye-i-teflonovye-skovorodki-v-posudomoechnoj-mashine
  • https://remontcma.ru/posudomoechnye-mashiny/ekspluatatsiya-pmm/kakie-skovorodki-mozhno-myt/
  • https://mschistota.ru/cleaning/kitchen/kak-myt-chugun.html
  • https://mashmaster.ru/chugunnuyu-skovorodu-v-posudomoechnoj/
  • https://mschistota.ru/sovety/myt-skovorodki-v-posudomojke.html

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий